发布时间： 2018/12/7 11:17:10 | 来源： 互联网 | 作者：第六村康养摘录 | 浏览量： 635
“一夏无病三分虚”，夏季，人们大多贪食冷饮冷食，脾胃功能还没有恢复过来，秋季，若是大鱼大肉进补，会增添脾胃负担，消化吸收的效果都不会很好，用一些有滋补作用的素食来进补，既可起到补虚的效果，又不会增加脾胃负担，真是一举两得的好办法。
东莞观音山的素食斋菜，清洁素静，回味有余，口感独特，以三菇六耳，瓜果蔬菜及豆制品为基础食材，既养生又养颜，当地斋民极为推崇。
必吃招牌菜
富贵圆满
这道斋菜因外观而得名，豆制品做成的素肉被切成片，摆成一个外形状，里面则盛放一些菇类，盘子四周摆放5个娃娃菜，就像5个人围成一桌吃饭，寓意团圆美满。淋上酱汁之后，整道菜色泽诱人，而且吃起来还有鲍鱼的味道。此外这道菜的特别之处在于刀工了得，如果没有娴熟的刀工，是绝对无法将这些豆制品素肉切的这样细薄均匀的。
十八罗汉斋
罗汉斋一般用料在十种左右，如多达十八种，则称“十八罗汉斋”。广州是以“十八罗汉斋”著称的，意即十八罗汉，一个不少，以示隆重之意。历代人士在佛门设素席时，无不备办此菜。
包罗万象
此道菜由玉米、松子、红萝卜、凤梨等材料综合在一起，内容丰富，寓意着吉祥如意，口感清脆爽口，旁边的香芋地瓜丸外脆内香，味道棒极了！
金钱滚滚来
此道菜是斋菜中经典菜品之一，“三菇六耳”样样齐全，同时还包含了丰富的豆制品，可谓是一道色香味俱全的美味斋菜。
作为“南天圣地、百粤秘境”，在观音山养生不仅仅只有斋菜，还可以体验“醉”氧清肺，禅茶净心、等。在这个秋天，静下心来享受慢生活的乐趣，这便是最好的养生。
醉氧清肺之旅
观音山空气负离子含量平均每立方厘米达1100个，最高处每立方厘米达10000个，是珠三角地区空气负离子含量较高的地方之一。走进观音山，仿佛走进一个天然的氧吧，周身毛孔全部舒展开来。放慢脚步，随心随性地走走停停，一声鸟鸣，一阵微风，都会令您的旅程增添无穷乐趣，这里的“慢”是一种意境，一种回归自然、轻松和谐的意境。
禅意静心之旅
禅茶文化馆掩映在茂林之中，山泉淙淙，鸟鸣清脆，静坐于此，能感受到道家养生学的设计原理，身与心在自然中回归，超然于世。研墨提笔，抄写一卷经书，放下生活中的一切烦恼，让心归于宁静。
健康养生之旅
位于观音广场旁有一条铺满鹅卵石的健康路，在景区的青山绿水间，使您在游览明山秀水、慨叹自然神奇的同时，还能够强身健体，感受人与自然交融的独特体验。
观音山，是岁月深处的一处静好；是繁华过后的一场宁静；是历经沧海桑田后的一种淡定和从容。秋高气爽，一起来观音山慢慢感受禅声幽幽，天人合一的养生体验，细细品味，舌尖上的美妙感受，让一切慢下来，一起去体验观音山养生之旅。
